健康生活

餐后吃啥营养更均衡

大餐后喝点大麦茶  爱吃肉、吃辣的人，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的温热大麦茶，不仅可以解油腻，还能促进消化。大麦茶具有平胃止渴、消渴除热、化谷食之功效，有利于食物消化，并有养胃、暖胃、健胃的作用。

吃油腻后吃核桃或芹菜  如果餐桌上油腻食物较多，餐后吃些核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸，可减少高脂肪对动脉血管的损害，保持动脉的柔软与活力，防止硬化。芹菜纤维素含量高，可以带走吃进去的部分脂肪，尤其是凉拌芹菜中的维生素、矿物质、膳食纤维等保留得更多，能更好地去油腻。

吃火锅后喝点酸奶  火锅汤的温度高，特别是麻辣火锅，对胃肠的刺激较大，容易损伤胃肠道黏膜。解决办法是进食火锅后喝点酸奶，以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可抑制肠道腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。

吃方便面后吃水果  提倡煮食方便面，这样能使面条更好地吸收水分，有利于肠胃消化。另外，进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，以补偿维生素与矿物质的不足。

烧烤后吃个梨  梨中含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁等，自古以来就是清热解毒的好食物。医学专家调查发现，进食煎烤食品后吃一个梨，不失为一种健康的饮食方式。因为煎烤类食品经过烟熏火燎，产生较多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富，可在一定程度上保护胃肠免受损害。

饭后吃菠萝、木瓜解消化不良  如果经常消化不良，饭后可吃点菠萝。菠萝能有效分解蛋白质，增加胃肠蠕动，帮助消化。木瓜性温味酸，含有的木瓜蛋白酶具有蛋白酶和脂酶的活性，对动植物蛋白、多肽、脂、酰胺等有较强的水解作用。现代药理研究也证明，木瓜中含有丰富的木瓜酵素，有利于蛋白质的消化与吸收，固有健脾消食之功效。